為加強對秋冬季主要農(nóng)作物科學施肥指導(dǎo)，提高肥料利用效率，促進作物增產(chǎn)、改善農(nóng)作物品質(zhì)、實現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)秋冬季主要農(nóng)作物需肥特點，以測土配方施肥項目成果為基礎(chǔ)，結(jié)合各地實施農(nóng)業(yè)部《到2020年化肥使用量零增長行動方案》所取得的進展，研究制定了2016年秋冬季主要農(nóng)作物科學施肥指導(dǎo)意見。
冬油菜
長江上游冬油菜區(qū)
包括四川、重慶、貴州、云南和湖北西部
1、施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，確定氮磷鉀肥合理用量；
（2）氮肥分次施用，適當降低氮肥基施用量，高產(chǎn)田塊抓好薹肥施用，中低產(chǎn)田塊簡化施肥環(huán)節(jié)；
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補充硼肥；
（4）增施有機肥，提倡有機無機肥配合，加大秸稈還田力度；
（5）酸化嚴重土壤增施堿性肥料；
（6）肥料施用應(yīng)與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，尤其需要注意提高種植密度。
2、施肥建議
（1）推薦20-11-10(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上，配方肥推薦用量50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150~200公斤/畝，配方肥推薦用量40~50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/畝，薹肥追施尿素3~5公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100~150公斤/畝，配方肥推薦用量35~40公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量30~40公斤/畝。
長江中下游冬油菜區(qū)
包括安徽、江蘇、浙江和湖北大部
1、施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，確定氮磷鉀肥合理用量，適當減少氮磷肥用量，確定氮磷鉀肥合理配比；
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜種肥同播，做到肥料集中施用，提高養(yǎng)分利用效率；
（3）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補充硼肥；
（4）加大秸稈還田力度，提倡有機無機肥配合；
（5）酸化嚴重土壤增施堿性肥料；
（6）肥料施用應(yīng)與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，尤其需要注意提高種植密度，直播油菜適當提早播期。
2、施肥建議
（1）推薦18-10-12(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上，配方肥推薦用量50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150~200公斤/畝，配方肥推薦用量40~50公斤/畝，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/畝，薹肥追施尿素3~5公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100~150公斤/畝，配方肥推薦用量35~40公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量25~30公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝。
三熟制冬油菜區(qū)
包括湖南、江西和廣西北部
1、施肥原則
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，確定氮磷鉀肥合理用量和配比，重視施用薹肥；
（2）依據(jù)土壤有效硼含量狀況，適量補充硼肥；
（3）在缺硫地區(qū)可基施硫磺2~3公斤/畝，若使用其他含硫肥料，可酌減硫磺用量；
（4）加大秸稈還田力度，提倡有機無機肥配合；
（5）酸化嚴重土壤增施堿性肥料；
（6）提高油菜種植密度，注意開好廂溝，防止田塊漬水。
2、施肥建議
（1）推薦18-8-14(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）產(chǎn)量水平180公斤/畝以上，配方肥推薦用量50公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝；
（3）產(chǎn)量水平150~180公斤/畝，配方肥推薦用量40~45公斤/畝，薹肥追施尿素5~8公斤/畝；
（4）產(chǎn)量水平100~150公斤/畝，配方肥推薦用量35~40公斤/畝，薹肥追施尿素3~5公斤/畝；
（5）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下，配方肥推薦用量25~30公斤/畝，薹肥追施尿素3~5公斤/畝。
茶樹
1、施肥原則
針對茶園有機肥料投入數(shù)量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，部分茶園氮肥用量偏高、磷鉀肥比例不足，中微量元素鎂、硫、硼等缺乏時有發(fā)生，華南及其他茶區(qū)部分茶園過量施氮肥導(dǎo)致土壤酸化現(xiàn)象比較普遍等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥，有機無機配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當調(diào)減氮肥用量，加強磷、鉀、鎂肥的配合施用，注意硫、硼等養(yǎng)分的補充；
（3）出現(xiàn)嚴重土壤酸化的茶園(pH<4.0)可通過施用白云石粉、生石灰等進行改良；
（4）與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2、施肥建議
（1）一般生產(chǎn)茶園，氮肥（N）20~30公斤/畝，磷肥（P2O5）4~6公斤/畝，鉀肥（K2O）6~10公斤/畝。上述施肥量中包括有機肥料中的養(yǎng)分；
（2）缺鎂、鋅、硼茶園，土壤施用鎂肥（MgO）2~3公斤/畝、硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）0.7~1公斤/畝、硼砂（Na2B4O7·10H2O）1公斤/畝；
（3）缺硫茶園，選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、過磷酸鈣等。
注意事項：
全年肥料運籌。原則上有機肥、磷、鉀和鎂等以秋冬季基肥為主，氮肥分次施用。
其中：
基肥，施入全部的有機肥、磷、鉀、鎂、微量元素肥料和占全年用量30%~40%的氮肥，施肥適宜時期在茶季結(jié)束后的9月底到10月底之間，基肥結(jié)合深耕施用，施用深度在20厘米左右。
追肥，一般以氮肥為主，追肥時期依據(jù)茶樹生長和采茶狀況來確定。
催芽肥在采春茶前30天左右施入，占全年用量的30%~40%左右；夏茶追肥在春茶結(jié)束夏茶開始生長之前進行，一般在5月中下旬，用量為全年的20%左右；秋茶追肥在夏茶結(jié)束之后進行，一般在7月中下旬施用，用量為全年的20%左右。
對于只采春茶、不采夏秋茶園，氮肥用量酌量減少，可按上述施肥用量的低端確定；同時適當調(diào)整全年肥料運籌，在春茶結(jié)束、深（重）修剪之前追施全年用量20%的氮肥，當年7月下旬再追施一次氮肥，用量為全年的20%左右。（中原肥料雙交會）
