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 　　火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖 維。火龍果屬于涼性水果，在自然狀態下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。

　　火龍果可以每年7、10月及翌年3月施肥3次，各施牛糞堆肥1.2千克／株及復合肥200克／株。國外的田間試驗表 明，氮肥的施用一般有連續的增產效果，磷肥的增產效果則表現在頭兩年，鉀肥和微量元素（B，Cu，Zn，Mn） 在后期對產量的增加有較好的效果。

　　優質高產栽培推薦火龍果施肥量為首年施氮80千克／公頃；第二、三年每年施五氧化二磷20千克／公頃 ；第三年施氧化鉀 10千克／公頃，5千克硼／公頃，銅、鋅和鉬各10千克／公頃。

　　高產栽培要點如下：

　　1.薄肥勤施：由于果實采收期長，每年都要重施有機肥，氮、磷、鉀復合肥要均衡長期施用。開花結果期 間要增補鉀、鎂肥，以促進果實糖分積累，提高品質。結果期保持土壤濕潤，樹盤用草或菇渣覆蓋。天氣干旱 時，3－4天灌一次水。

　　2.摘心：當枝條長到1.3-1.4m長時摘心，促進分枝，并讓枝條自然下垂。

　　3.間種與人工授粉：種植火龍果時，要間種10%左右的白肉類型的火龍果。品種之間相互授粉，可以明顯 提高結實率。若遇陰雨天氣，要進行人工授粉。授粉可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂 到雌花柱頭上。

　　4.修剪枝條：每年采果后剪除結過果的枝條，讓其重新發出新枝，以保證來年的產量。