為加強(qiáng)秋冬季主要農(nóng)作物科學(xué)施肥指導(dǎo),提高肥料使用效率,降低用肥成本,實(shí)現(xiàn)合理用肥、高效施肥,種植業(yè)管理司會(huì)同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥專家指導(dǎo)組制定了《2020年秋冬季主要農(nóng)作物科學(xué)施肥指導(dǎo)意見》。 蔬菜 (一)露地甘藍(lán) 1.施肥原則 針對(duì)露地甘藍(lán)生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量差異較大,偏施氮肥現(xiàn)象嚴(yán)重,鉀肥和中微量元素施用不足,施用時(shí)期和方式不合理,過量灌溉等問題,提出以下施肥原則: (1)合理施用有機(jī)肥,有機(jī)無機(jī)配合施用,遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則; (2)基肥和追肥相結(jié)合,追肥以氮鉀肥為主; (3)注意在蓮座期至結(jié)球后期適當(dāng)噴施鈣、硼等中微量元素,防止“干燒心”等生理性病害發(fā)生; (4)土壤酸化嚴(yán)重時(shí)適量施用石灰調(diào)理土壤; (5)與高產(chǎn)栽培技術(shù),特別是節(jié)水灌溉技術(shù)結(jié)合,推薦采用水肥一體化技術(shù)。 2.施肥建議 (1)基肥施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3-4方/畝; (2)產(chǎn)量水平5500公斤/畝以上,氮肥(N)12-14公斤/畝,磷肥(P2O5)5-8公斤/畝,鉀肥(K2O)12-14公斤/畝; (3)產(chǎn)量水平4500-5500公斤/畝,氮肥(N)10-12公斤/畝,磷肥(P2O5)4-5公斤/畝,鉀肥(K2O)10-12公斤/畝; (4)產(chǎn)量水平低于4500公斤/畝,氮肥(N)8-10公斤/畝,磷肥(P2O5)3-4公斤/畝,鉀肥(K2O)8-10公斤/畝。 對(duì)往年“干燒心”發(fā)生較嚴(yán)重的地塊,注意控氮補(bǔ)鈣,可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%-0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2-3次;南方地區(qū)菜園土壤pH<5時(shí),宜在整地前施用生石灰100-150公斤/畝;土壤pH<4.5時(shí),每畝需施用生石灰150-200公斤/畝。對(duì)于缺硼的地塊,可基施硼砂0.5-1公斤/畝,或葉面噴施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同時(shí)可結(jié)合噴藥噴施2-3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液,提高甘藍(lán)的凈菜率和商品率。 氮鉀肥30%-40%基施,60%-70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施,注意在結(jié)球初期增施鉀肥,磷肥全部作基肥條施或穴施。 (二)蘿卜 1.施肥原則 針對(duì)蘿卜生產(chǎn)中存在的重氮磷肥輕鉀肥,氮磷鉀比例失調(diào),磷鉀肥施用時(shí)期不合理,有機(jī)肥、微量元素施用不足等問題,提出以下施肥原則: (1)依據(jù)土壤肥力條件和目標(biāo)產(chǎn)量,優(yōu)化氮磷鉀肥用量,適度降低氮磷肥用量,增施鉀肥; (2)北方石灰性土壤有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素含量較低,應(yīng)注意補(bǔ)充;南方蔬菜地酸化嚴(yán)重時(shí)應(yīng)適量施用石灰; (3)合理施用有機(jī)肥料,忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料,提倡施用商品有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥。 2.施肥建議 (1)有機(jī)肥施用量:產(chǎn)量水平在1000-1500公斤/畝的小型蘿卜(如四季蘿卜)可施有機(jī)肥0.5-1方/畝;產(chǎn)量水平在4500-5000公斤/畝的高產(chǎn)品種施有機(jī)肥3-4方/畝或商品有機(jī)肥800-1000公斤/畝; (2)化肥施用量:產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上,氮肥(N)10-12公斤/畝,磷肥(P2O5)4-6公斤/畝,鉀肥(K2O)10-13公斤/畝。產(chǎn)量水平2500-4000公斤/畝,氮肥(N)6-10公斤/畝,磷肥(P2O5)3-5公斤/畝,鉀肥(K2O)8-10公斤/畝。產(chǎn)量水平1000-2500公斤/畝,氮肥(N)4-6公斤/畝,磷肥(P2O5)2-4公斤/畝,鉀肥(K2O)5-8公斤/畝。 對(duì)微量元素硼缺乏的地塊,可于播種前每畝基施硼砂1公斤,或于蘿卜生長(zhǎng)中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液進(jìn)行葉面噴施,每隔5-6天噴一次,連噴2-3次。 基肥施用全部有機(jī)肥和磷肥,以及氮肥和鉀肥總量的40%;追肥施用氮肥總量的60%,于蓮座期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期分兩次施用,鉀肥總量的60%在肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期和膨大期追施。 (三)大白菜 1.施肥原則 針對(duì)大白菜生產(chǎn)中偏施氮肥,一次施肥量過大,氮磷鉀配比不合理,盲目施用高磷復(fù)合肥,部分地區(qū)有機(jī)肥施用量不足,蔬菜地土壤酸化嚴(yán)重等問題,提出以下施肥原則: (1)依據(jù)土壤肥力條件和目標(biāo)產(chǎn)量,優(yōu)化氮磷鉀肥用量; (2)以基肥為主,基肥追肥相結(jié)合。追肥以氮鉀肥為主,適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。蓮座期之后加強(qiáng)追肥管理,包心前期需要增加一次追肥,采收前兩周不宜追氮肥; (3)北方石灰性土壤有效硼含量較低,南方酸度大的土壤有效鉬含量較低,應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充; (4)土壤酸化嚴(yán)重時(shí)應(yīng)適量施用石灰; (5)忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥,提倡施用商品有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥,培肥地力。 2.施肥建議 (1)產(chǎn)量水平8000-10000公斤/畝,施有機(jī)肥4方/畝;氮肥(N)20-25公斤/畝,磷肥(P2O5)7-9公斤/畝,鉀肥(K2O)25-30公斤/畝; (2)產(chǎn)量水平6000-8000公斤/畝,施有機(jī)肥4方/畝;氮肥(N)15-20公斤/畝,磷肥(P2O5)5-7公斤/畝,鉀肥(K2O)20-25公斤/畝; (3)產(chǎn)量水平4500-6000公斤/畝,施有機(jī)肥4方/畝;氮肥(N)10-13公斤/畝,磷肥(P2O5)4-6公斤/畝,鉀肥(K2O)13-15公斤/畝; (4)產(chǎn)量水平3500-4500公斤/畝,施有機(jī)肥3-4方/畝;氮肥(N)8-10公斤/畝,磷肥(P2O5)3-4公斤/畝,鉀肥(K2O)10-13公斤/畝。 對(duì)微量元素硼缺乏的地塊,可于播種前每畝基施硼砂1公斤,或于生長(zhǎng)中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液進(jìn)行葉面噴施,每隔5-6天噴一次,連噴2-3次;大白菜為喜鈣作物,除了基施含鈣肥料(如過磷酸鈣)以外,還可采取葉面噴施的方法,噴施0.3%-0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液。南方菜地土壤pH<5時(shí),每畝施用生石灰100-150公斤,可調(diào)節(jié)土壤和補(bǔ)充鈣素。 全部有機(jī)肥和磷肥以條施或穴施方式作底肥,氮肥30%作基肥,70%分別于蓮座期和結(jié)球前期結(jié)合灌溉分兩次作追肥施用;注意在包心前期追施鉀肥,占總施鉀量的50%左右。 (四)萵苣 1.施肥原則 針對(duì)萵苣生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量少,偏施氮肥,磷鉀肥施用量不足,施肥時(shí)期和方式不合理等問題,提出以下施肥原則: (1)增施有機(jī)肥料,控制氮肥,增施鉀肥; (2)肥料分配以基肥、追肥結(jié)合為主。追肥以氮肥為主,合理配施鉀肥; (3)酸化嚴(yán)重的菜園,應(yīng)適量施用石灰; (4)施肥與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)特別是水分管理結(jié)合,以提高肥水利用效率。 2.施肥建議 (1)基肥一次施用腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤/畝; (2)產(chǎn)量水平3500公斤/畝以上,氮肥(N)10-12公斤/畝,磷肥(P2O5)4-6公斤/畝,鉀肥(K2O)10-14公斤/畝; (3)產(chǎn)量水平2500-3500公斤/畝,氮肥(N)6-10公斤/畝,磷肥(P2O5)3-4公斤/畝,鉀肥(K2O)8-10公斤/畝; (4)產(chǎn)量水平1500-2500公斤/畝,氮肥(N)5-6公斤/畝,磷肥(P2O5)2-3公斤/畝,鉀肥(K2O)6-8公斤/畝。 萵苣耐酸能力差,南方地區(qū)菜園土壤pH<5時(shí),每畝需施用生石灰150-200公斤。 氮肥全部作追肥,按照20%、30%和50%的比例分別在移栽返青期、蓮座期和快速生長(zhǎng)初期3次追施,鉀肥40%-50%基施,其余部分在蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分兩次追施,磷肥全部作基肥條施或穴施。 (五)設(shè)施番茄 1.施肥原則 華北等北方地區(qū)多為日光溫室,華中、西南地區(qū)多為中小拱棚種植。針對(duì)生產(chǎn)中存在化肥用量偏高,養(yǎng)分投入比例不合理,土壤氮磷鉀養(yǎng)分積累明顯,過量灌溉,土壤酸化現(xiàn)象普遍,土壤鈣、鎂、硼等元素供應(yīng)出現(xiàn)障礙,連作障礙導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重和蔬菜品質(zhì)下降等問題,提出以下施肥原則: (1)合理施用有機(jī)肥(推薦用植物源有機(jī)堆肥),調(diào)整氮磷鉀化肥用量,非石灰性土壤及酸性土壤需補(bǔ)充鈣、鎂、硼等中微量元素; (2)根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥,大部分磷肥基施,氮鉀肥追施;生長(zhǎng)前期不宜頻繁追肥,重視花后和中后期追肥; (3)與滴灌施肥技術(shù)結(jié)合,采用“少量多次”的原則; (4)土壤退化的老棚需進(jìn)行秸稈還田或施用高碳氮比的有機(jī)肥,少施禽糞肥,增加輪作次數(shù),達(dá)到消除土壤鹽漬化和減輕連作障礙目的; (5)土壤酸化嚴(yán)重時(shí)應(yīng)適量施用石灰等土壤調(diào)理劑。 2.施肥建議 (1)育苗肥增施腐熟有機(jī)肥,補(bǔ)施磷肥。每10平方米苗床施腐熟的禽糞60-100公斤,鈣、鎂、磷肥0.5-1公斤,硫酸鉀0.5公斤,根據(jù)苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次; (2)基肥施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4-5方/畝,或者優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥1000-1500 公斤/畝; (3)產(chǎn)量水平8000-10000公斤/畝,氮肥(N)20-25公斤/畝,磷肥(P2O5)8-12公斤/畝,鉀肥(K2O)25-30公斤/畝; (4)產(chǎn)量水平6000-8000公斤/畝,氮肥(N)18-22公斤/畝,磷肥(P2O5)6-8公斤/畝,鉀肥(K2O)18-22公斤/畝; (5)產(chǎn)量水平4000-6000公斤/畝,氮肥(N)15-18公斤/畝,磷肥(P2O5)5-7公斤/畝,鉀肥(K2O)18-21公斤/畝。 菜田土壤pH<6時(shí)易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏,可基施石灰(鈣肥)50-75公斤/畝、硫酸鎂(鎂肥)4-6公斤/畝,根外補(bǔ)施2-3次0.1%硼肥。 70%以上的磷肥作基肥條(穴)施,其余隨復(fù)合肥追施,20%-30%氮鉀肥基施,70%-80%在花后至果穗膨大期間分4-8次隨水追施,每次追施氮肥(N)不超過5公斤/畝。如采用滴灌施肥技術(shù),在開花坐果期、結(jié)果期和盛果期每間隔7-10天追肥一次,每次施氮(N)量可降至3公斤/畝。 (六)設(shè)施黃瓜 1.施肥原則 設(shè)施黃瓜的種植季節(jié)分為秋冬茬、越冬長(zhǎng)茬和冬春茬,針對(duì)其生產(chǎn)中存在的過量灌溉和施肥,施肥比例不合理,施用的有機(jī)肥多以畜禽糞為主導(dǎo)致養(yǎng)分比例失調(diào)和土壤生物活性降低,以及連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重,養(yǎng)分吸收效率下降,蔬菜品質(zhì)下降等問題,提出以下施肥原則: (1)合理施用有機(jī)肥,提倡施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)堆肥(推薦用植物源有機(jī)堆肥),老菜棚注意多施高碳氮比外源秸稈或有機(jī)肥,少施禽糞肥; (2)依據(jù)土壤肥力條件和有機(jī)肥的施用量,綜合考慮土壤養(yǎng)分供應(yīng),適當(dāng)調(diào)整氮磷鉀化肥用量; (3)推薦采用水肥一體化技術(shù),遵循“少量多次”的灌溉施肥原則; (4)氮肥和鉀肥主要作追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的復(fù)合肥,苗期不宜頻繁追肥,重視中后期追肥; (5)土壤酸化嚴(yán)重時(shí)應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑。 2.施肥建議 (1)育苗肥增施腐熟有機(jī)肥,補(bǔ)施磷肥,每10平方米苗床施用腐熟的有機(jī)肥60-100公斤,鈣鎂磷肥0.5-1公斤,硫酸鉀0.5公斤,根據(jù)苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次; (2)基肥施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4-5方/畝,或者優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥1000-1500公斤/畝; (3)產(chǎn)量水平14000-16000公斤/畝,氮肥(N)35-40公斤/畝,磷肥(P2O5)13-15公斤/畝,鉀肥(K2O)40-45公斤/畝; (4)產(chǎn)量水平11000-14000公斤/畝,氮肥(N)30-35公斤/畝,磷肥(P2O5)11-13公斤/畝,鉀肥(K2O)35-40公斤/畝; (5)產(chǎn)量水平7000-11000公斤/畝,氮肥(N)25-30公斤/畝,磷肥(P2O5)9-11公斤/畝,鉀肥(K2O)30-35公斤/畝; (6)產(chǎn)量水平4000-7000公斤/畝,氮肥(N)20-25公斤/畝,磷肥(P2O5)7-9公斤/畝,鉀肥(K2O)25-30公斤/畝。 如果采用滴灌施肥技術(shù),可減少20%的化肥施用量,如果大水漫灌,每次施肥則需要增加20%的肥料用量。 設(shè)施黃瓜全部有機(jī)肥和磷肥作基肥施用,初花期以控為主,全部的氮肥和鉀肥按生育期養(yǎng)分需求定期分6-8次追施;每次追施氮肥數(shù)量不超過5公斤/畝;秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分6-7次追肥,越冬長(zhǎng)茬的氮鉀肥分8-11次追肥。如果采用滴灌施肥技術(shù),可采取少量多次的原則,灌溉施肥次數(shù)在15次左右。 |
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